Комитет государственного контроля Витебской области в ходе проверки выявил ряд грубых нарушений при организации питания школьников в Витебске и Орше
Как сообщает BELTA, нарушения допустили ОАО «Витмил» и ОАО «Орша-Сервис».
ОАО «Витмил» продавало витебским школьникам кондитерские изделия, изготовленные с использованием алкогольных напитков. Также за зимний период ОАО «Витмил» продало детям более 690 кг пирожных с нарушением срока годности компонентов.
Обе компании нарушали правила по разнообразию блюд в детском меню, увеличивали общий вес порции еды за счёт хлеба при недокладывании мясных продуктов, игнорировали необходимость включения в его состав молочных и кисломолочных продуктов.
Отмечены нарушения в технологии и недовес сырья при изготовления кондитерских изделий, использование изношенного оборудования и нарушение санитарных норм.
По итогам проверки, проходившей с марта по июнь 2017 года, 29 работников и субъекты хозяйствования, виновные в допущенных нарушениях, привлечены к административной ответственности.
#алкоголь #Витебск #Витебская_область #дети #нарушения #Орша #проверка #школа
Также Вам может быть интересно
