Витебские школьники за два месяца съели 660 килограмм конфет с алкоголем

25 Июл , 2017  

Комитет государственного контроля Витебской области в ходе проверки выявил ряд грубых нарушений при организации питания школьников в Витебске и Орше 

Как сообщает BELTA, нарушения допустили ОАО «Витмил» и ОАО «Орша-Сервис».

ОАО «Витмил» продавало витебским школьникам кондитерские изделия, изготовленные с использованием алкогольных напитков. Также за зимний период ОАО «Витмил» продало детям более 690 кг пирожных с нарушением срока годности компонентов.

Обе компании нарушали правила по разнообразию блюд в детском меню, увеличивали общий вес порции еды за счёт хлеба при недокладывании мясных продуктов, игнорировали необходимость включения в его состав молочных и кисломолочных продуктов.

Отмечены нарушения в технологии и недовес сырья при изготовления кондитерских изделий, использование изношенного оборудования и нарушение санитарных норм.

 

По итогам проверки, проходившей с марта по июнь 2017 года, 29 работников и субъекты хозяйствования, виновные в допущенных нарушениях, привлечены к административной ответственности.


# # # # #нарушения # # #