Великобритания столкнулась с невозможностью купить куриные яйца, товар исчез с полок некоторых магазинов, сообщает агентство Bloomberg.
В публикации сообщается, к из-за вспышки в США и Европе птичьего гриппа произошла массовая выбраковка домашней птицы. В октябре цены на куриные яйца выросли в цене, возглавив список продовольственной инфляции в США. Правительство Венгрии приняло решение ограничивать цены на данный товар.
По мнению аналитиков, сыграла свою роль общая инфляции на продовольственные товары. Покупатели в целях экономии денег переходят с мяса на более дешевые источники белка, т.е. на яйца. Еще один фактор: это повышенный спрос на яйца зимой, особенно перед Рождеством.
Еще одна проблема – это специфика производства яиц, которая не позволяет быстро нарастить объемы поставок товара в магазин.
“Мы не производим виджеты для пивных банок. У нас живые животные, создающие натуральный продукт. Курица несет то, что несет курица”, – сказал зампредседателя совета по птицеводству Национального союза фермеров Филл Кроули в интервью агентству Bloomberg.
Можно сделать вывод из публикации, что к Рождеству ситуация с куриными яйцами в супермаркетах Великобритании только ухудшится.
Фермеры сокращают поголовье кур, следует из опроса членов Британской ассоциации производителей яиц. Причина – повышение цен на корма для птицы, что снизило маржинальность фермерского бизнеса. Некоторые из фермеров и вовсе прекращают заниматься яичным животноводством.
