Ответственный секретарь Комиссии РФ по делам ЮНЕСКО Григорий Орджоникидзе заявил РИА Новости, что включение ЮНЕСКО борща в список нематериального наследия, нуждающегося в срочной охране, является глупостью и позором для агентства ООН.
В июле культура приготовления украинского борща была включена ЮНЕСКО в список нематериального наследия, нуждающегося в срочной охране, в связи с вооруженным конфликтом в стране. Ранее оценочный орган организации подчеркнул, что практика приготовления борща существует и в других странах Восточной Европы.
“Конечно, мы отдаем должное неоспоримым достоинствам и вкусу борща, который очень любят и уважают в России. Но, откровенно говоря, мы уверены, что признание ЮНЕСКО его “чисто украинским”, не говоря уже о подразумеваемой необходимости его сохранения, не вызывает уважения ни к этой традиционной восточнославянской кухне, ни к самой организации, которая занимается подобными глупостями”, – сказал Орджоникидзе.
“Если я правильно помню, помимо украинского, есть еще московский, белорусский и польский борщ. В любом случае, как заметил один из наших коллег, хотя украинцы и внесли борщ в список нематериального наследия, россияне уже давно успешно готовят борщ в виде космической пищи”, – добавил он.
По словам Орджоникидзе, вся история с включением борща в список ЮНЕСКО “просто анекдотична”.
“В антироссийском угаре украинцы и Запад полностью потеряли связь с реальностью. Они используют все без исключения программы и механизмы ЮНЕСКО для продвижения антироссийской повестки дня”, – заключил Григорий Орджоникидзе.
